現(xiàn)在，還有許多餐飲界的朋友對廚房風管系統(tǒng)不夠注重，這是錯誤的，這樣不光會使廚房作業(yè)難以順利進行，也會使廚房處在一個惡劣的環(huán)境，那么廚房的排風系統(tǒng)該如何設計呢？下面合肥風管就來告訴您~
合肥風管將從以下4點為大家詳細介紹廚房排風系統(tǒng)的設計：
一、廚房風管長處
廚房風管的長處就是可以運用廚房風管的煙道設置合理，幫忙我們在煮飯時分有煙霧出現(xiàn)，可以跟著煙道管走掉，從而對我們的身體不會構成太大的傷害，并且這個廚房煙道在平房規(guī)劃中還能起到有助燒火炒菜旺的長處。
二、廚房風管裝飾方法
1、副煙道保存
煙道管有兩個設置，我們不能少一個過程，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而假設將副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導致倒煙或串煙現(xiàn)象。
2、施工細節(jié)
要考慮好設備抽油煙機的合理方位，比方管道越短越好。一些業(yè)主會為了美麗，把管道拉得比較長，這樣一來，關掉油煙機后，管道里還會集聚許多油煙排不出去，再倒回室內。另外，為了不損壞原有的主副煙道，其開口方向不是隨意可以改的，一定要打在副煙道里邊。
三、廚房風管的留心事項
1、有的朋友們不想過于費事或者是影響到他人，就在自家高的窗戶上留一個管道口這樣做是可以的，但有幾點需求留心。首要在窗戶或墻面開洞之前一定要通過物業(yè)們認可;并且要格外留心安全問題。
2、一般風管管結尾是堅實原料的，假設開的洞太小，傷及行人，且煙管通向窗外，微弱的冬風對著吹會導致油煙倒灌。將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以防止下雨時雨水流進管道，并把風擋在外面。
3、一般情況中是不會出現(xiàn)往回倒流的一般情況下，而在煙道設備止逆閥可以保護油煙機，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內倒灌。不過，設備止逆閥后要守時收拾，否則會使止逆閥呈開著的狀況，失掉作用，并且煙道止逆閥兩年左右就替換一次。
四：廚房風管系統(tǒng)的構成
眾所周知，廚房風管系統(tǒng)很復雜，既然是系統(tǒng)，就是無缺的規(guī)劃，風機的大小，煙罩的程度，油煙的處理技術，以及配套的救活和燃氣保護等等一系列，包含結尾的油煙凈化器和風機，都有很嚴格的規(guī)則和要求。
我們梳理了廚房風管系統(tǒng)規(guī)劃的幾個要害：
1、廚房補風要挑選有序送風
廚房補風有兩種，一種是無序送風，會構成廚房的作業(yè)環(huán)境惡劣。是在夏季，雖然餐廳內通常會設備一些部分柜式空調機以下降餐廳的室內溫度，但室內空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并下降廚房溫度。
一種是有序送風，在廚房的通風系統(tǒng)中，多為以下三種補風方法：餐廳空調為全新風直流式空調系統(tǒng)，空調新風首要送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風系統(tǒng)排出室外；將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機；用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其間廚房為全新風直流系統(tǒng)，直接補償廚房爐灶的排風。
2、合理設備風管管道
廚房風管管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不該超過15m并且要有2%以上的斜度，水平結尾設活接頭，以便利收拾油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。
3、合理運用風管設備。
廚房風管設備要求其外型美麗大方，風管作用好，能與不同風格的廚房家具裝飾匹配等特點，運用方法如下：
a、運用時，一般應在翻開燃氣灶前1—2分鐘發(fā)起飯館廚房風管設備。發(fā)起時好使用高速檔發(fā)起，發(fā)起后可根據(jù)廚房煙氣大小變化高速或低速；
b、燃氣灶應在廚房風管設備正下方，抽煙作用好；
c、廚房風管設備應在做完飯燃氣灶封閉后持續(xù)作業(yè)3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次；
d、運用時,距廚房風管設備近的窗戶應關嚴，把門開一條縫，防止構成比較大的空氣對流,并能及時補償廚房內空氣。
以上就是合肥風管給大家編輯整理的關于廚房風管系統(tǒng)的設計內容，希望能對大家有所幫助，有需要的朋友可以直接聯(lián)系我們哦~
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